Cadeaux en bocaux et emballages pour un No?l (presque) zéro déchet

Initialement publié en novembre 2020

Vous aussi vous en avez assez de voir tous ces emballages et ces plastiques au pied du sapin ? Dans ce numéro, retrouvez des idées différentes pour envelopper vos cadeaux et transmettre par la même occasion un message écologique !

 

Avec des bocaux : des kits pratiques

Concoctez des kits d’ingrédients secs joliment empilés. Une fois offerts, ils seront cuisinés en un rien de temps : il suffit à l’heureux destinataire d’ajouter les ingrédients humides (?ufs, lait, eau), puis de faire cuire le tout. Le bocal (déniché en brocante) est offert avec une étiquette qui indique les ingrédients à ajouter ainsi que la recette.

Un cadeau qui remplace le bouquet de fleur ou la bouteille de vin, idéal pour…
> Faire gagner du temps grace à des repas prêts-à-cuisiner et presque prêts-à-manger, pratiques pour les soirs pressés, les personnes qui ne savent pas trop cuisiner, les étudiants contents d’emmener chez eux un bocal à cookies préparés par leur parent écolo…
> Vous faire plaisir – à vous ! – en un rien de temps (hum… la fournée de cookies le soir devant un feu de cheminée !) ou emporter en week-end au dernier moment.

Riz au lait et aux spéculoos

Dans le bocal : 200 g de riz rond – 120 g de sucre blond de canne – 6 spéculoos

Recette : 1. Versez 1L de lait dans une casserole et portez-le à ébullition. 2. Lorsque le lait commence à bouillir, versez le contenu du bocal, couvrez à moitié et laissez cuire à feu modéré pendant 30 min en mélangeant régulièrement pour éviter que le fond n’accroche. 3. Versez dans un plat ou des ramequins. Dégustez tiède ou froid.

SOS Cookies au chocolat

Dans le bocal : 100 g de farine de petit épeautre mélangée à 1 c. à café rase de poudre à lever – 2 c. à soupe (20?g) de cacao amer en poudre – 50 g de flocons d’avoine – 100 g de sucre complet – 100 g de pépites de chocolat – 60 g de noix concassées

Recette : 1. Préchauffez le four à 180 °C. Versez le contenu du bocal dans un saladier et mélangez. 2. Dans un autre saladier, fouettez 100 g de beurre de cacahuète, 50 ml de beurre (ou margarine) fondu et 1 ?uf (ou 70 g de banane mixée pour une version 100 % végétale). 3. Versez ce mélange liquide sur le mélange sec et combinez avec une cuillère en bois. Ajoutez si besoin un soup?on d’eau de manière à obtenir une pate homogène. 4. Formez des petites boules à l’aide d’une cuillère à glace et écrasez-les légèrement avec la paume de la main. 5. Faites cuire 7 min. C’est prêt !

Vin chaud

Dans le bocal : 80 g de sucre de canne – 2 batons de cannelle – 1/2 gousse de vanille fendue en deux – 1 étoile de badiane – 3 capsules de cardamone – 3 clous de girofle – la peau d’? orange séchée (ou 1 rondelle d’orange séchée)

Recette : 1. Versez le contenu du bocal dans une casserole avec une bouteille de vin rouge. 2. Faites chauffer à feu modéré pendant 20 min en remuant régulièrement. 3. Filtrez et versez dans un pichet. Servez bien chaud !

Kit découverte du Zéro Déchet

Glissez dans un grand bocal :
– Pour la salle de bains : 7 carrés démaquillants, 1 savon, 1 brosse à dent écolo, 1 dentifrice solide, 1 déodorant solide.
– Pour la cuisine : 1 sac à vrac, 1 brosse à vaisselle, 1 tawashi et des bee’s wraps faits maison (pour ces deux toturiels, voir les Récrés de Sat’info sur satoriz.fr).

 

Avec un tote bag : un sac coloré

On part au Japon et on réalise un sac en toile coloré avec la technique dite du shibori ! Faites tenir un petit galet (ou une bille) à l’intérieur du sac à l’aide d’un élastique. Serrez bien. Procédez de la même fa?on sur toute la surface du tote bag, en essayant de répartir les galets de manière harmonieuse. Mettez le sac dans une grande marmite remplie d’eau bouillante et de poudre de curcuma (1 c. à soupe bombée pour 1L d’eau), de brou de noix (500 g de coquilles de noix bouillies avec 3L d’eau) ou encore une décoction de pelures d’oignon (voir le dossier teinture dans le Sat’info n°161 et sur satoriz.fr).

 

Avec du tissu : des furoshikis

Pour emballer vos cadeaux, utilisez des foulards chinés ou de jolis tissus de récup’ cousus sur les bords ou simplement découpés/égalisés aux ciseaux crantés. Décorez-les avec des branches d’épicéa, des pommes de pin, du lierre, des rubans colorés, des oranges séchées… Inspirés du Japon et désormais incontournables dans le mode de vie zéro déchet en France, ces emballages peuvent se réaliser de plusieurs fa?ons. Voici deux exemples très simples.

> Forme carrée ou rectangulaire, par exemple un livre (yotsu musubi) : placez le livre au centre d’un tissu carré posé à plat sur une table, pointes vers le haut, comme un losange. Rabattez le coin du bas sur le livre de manière à le recouvrir complètement. Rabattez le coin du haut par-dessus. Ramenez la pointe de gauche, puis celle de droite, et enfin nouez fermement.

Forme cylindrique, une bouteille par exemple (bin tsusumi) : placez la bouteille à la verticale et au centre d’un grand tissu carré posé à plat sur une table, pointes vers le haut, comme un losange. Rabattez les coins du haut et du bas sur le goulot et nouez-les en les faisant tenir sur le goulot. Prenez le coin gauche et le coin droit du tissu, faites-les passer derrière la bouteille, puis devant et faite un n?ud. Terminez en faisant un petit n?ud au-dessus du n?ud du goulot, de manière à former une anse.

D’autres supports pour emballer vos cadeaux

– De vieux magazines vintage ou journaux écrits en langues étrangères.
– Des boites à gateaux métalliques chinées en brocante pour emballer des biscuits ou des cadeaux plus gros.

Retrouvez
d’autres idées et recettes sur
cuisine-campagne.com
et Instagram @lindalouisberry

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